タオスの植物医学と料理医学を探求するために招待されたコミュニティ

「SimplySpicy」UNMイベント8月9〜XNUMX日、癒しに使用されるハーブとスパイスを特集

健康と医療に使用されるハーブとスパイスに関する最先端の8日間のシンポジウムが、9月150日からXNUMX日までタオスのSagebrush Inn＆Suitesで開催される予定です。 一般の人々は、医師、看護師、栄養士、薬剤師、その他の専門家とネットワークを築きながら、最も一般的な病状の管理に使用されるハーブやスパイスについて学ぶことができます。 入場料はXNUMXドルです。

UNM医学部統合医学部門が主催するこのシンポジウムでは、インタラクティブなスパイスのデモ、料理のデモンストレーション、健康的なレシピコンテストが行​​われます。 シンポジウムは土曜​​日の朝にサンライズヨガで午前6時30分から7時30分に始まり、午後4時から5時まで料理のデモンストレーションで終わります。日曜日はサンライズヨガで始まり、質疑応答と閉会式で終わります。 昼食は両日提供されます。

プレナリープレゼンテーションには以下が含まれます：

• 健康へのスパイスルートを取る;
• 真っ赤な薬：健康のための唐辛子;
• それほど甘くない。 糖尿病やその他の代謝性疾患のためのスパイス;
• 脳の健康と気分に対するスパイスの効果を味わう。
• ピリッとした心臓の健康; と
• 熱を下げる：炎症と痛みを和らげます。

ワークショップでは、一般的な感染症用のハーブとスパイス、ネイティブアメリカンの儀式用ハーブとスパイス、女性の健康のためのスパイス、薬用中国のスパイス、腸の健康の最適化などの分野に関する知識を提供します。

Simply Spicyの詳細については、次のWebサイトをご覧ください。 http://som.unm.edu/education/cme/2017/simply-spicy.html、キャシーブリッケンリッジに連絡してください kbreckenridge@salud.unm.edu または電話（505）272-3942。