タオスの植物医学と料理医学を探求するために招待されたコミュニティ

UNMイベント「シンプリー・スパイシー」8月9～XNUMX日、治癒に使用されるハーブやスパイスを特集

健康と医療に使用されるハーブとスパイスに関する最先端の 8 日間のシンポジウムが、9 月 150 日から XNUMX 日までタオスのセージブラッシュ イン & スイーツで開催される予定です。 一般の人々は、医師、看護師、栄養士、薬剤師、その他の医療専門家とのネットワークを築きながら、最も一般的な病状の管理に使用されるハーブやスパイスについて学ぶことができます。 入場料はXNUMXドルです。

UNM医学部統合医療部門が主催するこのシンポジウムでは、インタラクティブなスパイスのデモ、料理の実演、健康レシピコンテストなどが行われる。 シンポジウムは土曜​​日の午前6時30分から7時30分までのサンライズヨガで始まり、午後4時から5時までのクッキングデモンストレーションで終わります。日曜日はサンライズヨガで始まり、質疑応答と閉会式で終わります。 両日とも昼食をご用意しております。

プレプレゼンテーションには次のものが含まれます。

• 健康へのスパイスの道を歩みます。
• レッドホットメディスン: 健康のための唐辛子。
• それほど甘くはありません。 糖尿病やその他の代謝性疾患のためのスパイス。
• 脳の健康と気分に対するスパイスの効果を味わう。
• 元気な心臓の健康。 と
• 熱を下げる：炎症と痛みを鎮めます。

ワークショップでは、一般的な感染症に対するハーブやスパイス、アメリカ先住民の儀式用のハーブやスパイス、女性の健康のためのスパイス、中国の薬用スパイス、腸の健康の最適化などの分野の知識を提供します。

Simply Spicy の詳細については、http://som.unm.edu/education/cme/2017/simply-spicy.html にアクセスし、Kathy Breckenridge までお問い合わせください。 kbreckenridge@salud.unm.edu または電話（505）272-3942。