SNAP-Ed評価プロジェクトの目的は、ニューメキシコ州で現在実施中の補足栄養支援プログラム教育（SNAP-Ed）プログラムを評価することです。SNAP-Edの資金は、SNAP受給資格者に対し、限られた予算内で健康的な食生活を送るための直接教育を提供します。また、SNAP-Edの資金は、健康的な食生活と運動量の増加を促進する政策、制度、環境の変化にも活用されます。現在、ニューメキシコ大学（UNM）のCHILE Plus、Cooking with Kids、Kids Cook!、NMDOH Healthy Kids Healthy Communities、NMSUのIdeas for Cooking and Nutrition、そしてニューメキシコ大学（UNM）のSocial Marketing（Eat Smart to Play Hard、I Choose H2O、Love Your Health）のXNUMXつのプログラムに資金が提供されています。UNM PRCはこれらのプログラムの評価を任されています。評価は主に、果物と野菜の摂取量、家庭環境で入手可能な食品、そして栄養教育にソーシャルマーケティングを加えることの効果に焦点を当てています。 UNM PRC は、政策、システム、環境の変化を評価するために、人材サービス部門および NM SNAP-Ed プログラムとも連携しています。
このプロジェクトはUSDAを通じて資金提供されており、USDA無差別声明の対象となります。 この機関は機会均等プロバイダーです。
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