イベットは、上級臨床栄養士であり、小児栄養分野で20年以上の献身的な経験を持つ臨床小児栄養士です。現在はニューメキシコ大学医学部に勤務しており、継続的ケアのケトジェニックダイエットクリニックと小児科呼吸器クリニックの両方で重要な役割を担っています。
イヴェットは、一人ひとりに合わせた思いやりのあるケアを提供することに情熱を注ぎ、多職種チームと緊密に連携して、小児患者さん特有の栄養ニーズに対応しています。彼女は幅広い複雑な病状を専門とし、一人ひとりに合わせた栄養戦略を通じて、子どもたちとそのご家族の成長を支援することに尽力しています。